HAVUÇ TALATUR

HAVUÇ TALATUR

MALZEMELER

             2  havuç

             Kase süzme yoğurt

             3 – 4 yemek kaşığı tahin

             Tuz

             Zeytinyağı

             Sarımsak

             1/2 limon suyu

YAPILIŞI

             Havuçları rendeleyip zeytinyağında soteliyoruz

             Başka bir kasede yoğurt, tahin, ezilmiş sarımsak ,limon suyu ve tuzu karıştırıyoruz.

             Soğuyan havuçla karıştırıp servis ediyoruz.

             Not: yoğurt çok koyu kıvamlı ise su ile açabilirsiniz.

             Not 2: aynı yoğurt sosu ile farklı sebzeler kullanarak farklı talaturlar yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN