İRMİK HELVASI

İRMİK HELVASI

MALZEMELER

             1,5 Su bardağı irmik

             Su bardağı süt (sıcak olacak)

             1 Su bardağından az toz şeker

             1 Avuç çam fıstığı

             1 çay bardağı ayçiçek yağı

YAPILIŞI

             Tenceremize çamfıstığını atıp 1 dakika kadar kavuruyoruz

             Üzerine irmiği atıp, arada karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

             İrmik açık kahve rengi olunca üzerine sıcak sütü döküyoruz

             Sütü çekmesine yakın toz şekeri l

             İlave edip karıştırıyoruz.

             Altını kapatıp demlenmesini bekliyoruz.

Not: Şekeri en son koyunca irmiğin diriliği kaybolmuyor. Sütü isterseniz kullanmayıp su ile de yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN